Řada z nás má stres spojený s negativní reakcí na nějakou situaci – nejčastěji když něco nestíháme. K tomu si přičtěte neustálé bombardování našeho okolí, jak je ten či ta neustále vystresovaný a vlastně celý náš svět je plný stresu. Slovo stres používáme, jednak když popisujeme prostředí a příčinu vytváření svých pocitů: „Stresuje mě šéf!“, ale také když popisujeme svůj stav,...
Celý článek
Metabolismus (z řeckého „metabolé“ – změna) je soubor všech chemických reakcí, které probíhají v lidském těle. Energie je podle slovníku mocná, účinná síla, která je schopná vykonávat práci. Všichni dobře známe jednotku, kterou se energie měří, tedy 1 kalorii (cal) nebo nověji 1 joul („džaul“). V praxi se pak používají jejich násobky, tedy kilokalorie (kcal) a kilojouly (kJ)....
Celý článek
Živiny jsou látky, které naše tělo musí přijímat ve formě potravy. K růstu, správnému vývoji všech orgánů, kostí a svalů, k pohybu. Zkrátka k životu. My lidé jsme vlastně biologický stroj, který dokáže přeměnit chemickou energii uloženou v potravě, kterou pro nás ze Slunce „vyrobily“ rostliny, na energii, kterou umíme využít pro činnost mozku, srdce, pro pohyb. Stačí nám tedy tuto chemickou energii „sníst“....
Celý článek
Většina z nás by asi správně odpověděla, že z jídla. Tedy z hamburgeru, bagety, salátu, jablka… Umíme dokonce přesně spočítat kalorie a kilojouly v jednotlivých potravinách. Vždyť to znáte. K večeři salát nebo klobásu? Než si ale řekneme, jak si naše tělo z řízku vyrobí energii, kterou můžeme použít pro tlukot srdce, dýchání, přemýšlení nebo pro pohyb, musíme pochválit „dva kamarády“, bez nichž bychom...
Celý článek